La Table (Menù)

5 Rue de Sauve, Nîmes
+33 4 66 29 93 83

Entrée
Foie gras de canard poêlé ou en terrine marbré à la pistache, griottes confites
22
Salade de lentilles émulsion truffée et œuf parfait
16
Saumon graveleux autour de la betterave
18
Velouté de butternut et carottes au curry, saint Jacques snackées
22
Plat
Filet de bœuf Rossini, jus à la truffe
34
Tournedos de canard entier, jus épicé à la clémentine
28
Burger de la Table sauce foie gras
26
Veau en 2 façons, sauce aux cèpes
25
Lamelles d’encornets à la plancha, persillées
19
Filet de dorade royale, écume aux herbes
25
Parillada a du moment
28
Risotto de gambas à la citronnelle , bisque de homard
29
Desserts et fromages
Moelleux aux amandes et demi citron en trompe l oeil
12
Bûche croquante au chocolat
12
Clémentine trompe l oeil
12
Colonel de La Table
9
chèvre au thym
10
Financier au 2 chocolats, glace vanille
12
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
1

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